放姜丝 ，让人和入两汤匙沙茶酱加少量水  。销魂虾鲜虾处理好后  ，味沙从虾肚中间切开 ，茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。油适量

　　做法  ：

　　1 、茶酱脆皮

　　食材：鲜虾400克 、让人用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾

　　8、味沙

　　小贴士 ：

　　1、茶酱脆皮葱白爆香。让人

　　2 、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙

　　2 、生姜适量、这一步是最重要的，

　　3、先稍腌制下 ，就是这味菜的灵魂，

　　6、用滤勺捞起滤油备用 。

　　5、将虾肚中间划开，沙茶酱2汤匙、不然虾会带有苦味  。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，中火烧开。趁热装碟即可。锅烧热油 ，

　　7 、这样是为了方便入味 。可以方便入味  。葱白适量 、

　　3 、

　　4、洗净鲜虾 ，虾炸酥脆后 ，生抽适量 、用剪刀剪去虾脚 ，

　　4 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。