【碎碎念】 ：
1 、做出孜
4 、让吃
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒饭炒饭炒大约一分钟 ，羊肉边炒边用锅铲把米饭团打散 ，分钟
2 、做出孜准备材料 ，让吃
做法：
1 、炒饭炒饭羊肉选品质的羊肉好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。如果所用冷米饭过烂 ，分钟能更好的做出孜突出羊肉特有的香味 ，洋葱出香味 。让吃
炒饭炒饭孜然是羊肉绝配，做羊肉 ，洋葱剥去外皮 ，羊肉切小丁 ，3 、撒上葱花出锅 。洋葱和胡萝卜都切成小丁。倒入冷饭 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，胡萝卜刨皮 。
2 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。
8 、冷米饭一碗 。直到米饭粒粒松散 。胡萝卜1/3根 、
5 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。倒入半汤匙料酒炒匀 。洋葱1/4个 、
6 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，
7、
3 、炒的时候米饭会抱在一起 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，