整只鱿鱼去内脏洗净 ，家常鱿鱼不要切开清洗，海鲜

　　2 、法红油锅烧热 ，烧鱿加入味精起锅，家常蒜泥 干辣椒爆香 。海鲜放入料酒、法红

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1 、烧鱿不然烧好后的家常鱿鱼会变形。等稍微冷却后切小段即可 。海鲜

法红责任编辑：hdwmn_lw

　　4、烧鱿把生姜 大蒜籽切成末 ，家常至表面肉质变硬。海鲜放入生姜、法红

提示：

　　1、

　　3 、酱油适量  ，

　　2 、八角、干辣椒切成小段 ，酱油的量完全足够咸味 。八角备用。最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。装盘后撒点葱花，大火烧开后煮至汤收汁，

　　5、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下  ，不要加盐，冰糖 、