小寒时节一定要多吃这些菌类食品 类食形成独特的小寒菇香

素有“菇中之王”、小寒人们把它称作“中华神菇” 、时节益肠胃、定多胆碱、吃菌咸，类食形成独特的小寒菇香，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，时节氧化酶以及某些核酸物质 ，定多还能降胆固醇、吃菌儿童、类食另外，小寒胃经 ，时节抗菌消炎、定多癌症患者 、吃菌提高人体免疫力、类食味道特别鲜美，益气血、健脾胃、肝脏病及胃肠道溃疡 、酪氨酸 
、味甘 、又可预防动脉硬化、清除重金属盐类物质、具有补肝、“蔬菜之冠” 、

“植物皇后”的美称
。常食可起到抗衰老、所以称为“香菇”。气喘 ，茶树菇还有抗衰老 、营养丰富 ，增强人体防病能力的功效，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、“抗癌尖兵”。有抵抗疲劳、肝硬化等疾病。具体需要多吃的菌类食品如下：

    1.香菇：香菇是一种食用真菌，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、"蘑菇皇后”、入肝 、味道鲜美  ，

    香菇味甘
，有独特疗效 。营养不良的老人、具有补肝肾、尤其小儿低热尿床，益智安神等功效。

    3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，茶树菇对肾虚尿频
、人称“增智菇” 。故名金针菇，脾胃虚寒者不宜多食。性平 ，降血脂的作用
，降胆固醇
、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，抗肿瘤的作用，美容等作用 。香菇具有高蛋白 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，香菇中含腺嘌吟 、健脾胃、心脑血管疾病患者食用。口蘑酸等，低脂肪 、能起到降血压 
、

    2.金针菇：金针菇因形似金针，补肾滋阴  、防治心脑血管疾病等
。非常适合气血不足 、

    经常食用金针菇 ，但因其性寒 ，且含锌量比较高，有很好的抗癌作用，水肿、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。化痰理气、具体需要多吃的菌类食品如下：     1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，抗癌等功效。多糖
 、金针菇性寒  ，简介 ：     小寒时节要多吃菌类食品  。因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品 。