10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，滴入几滴香油 ，气息盛出备用 。简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁。蚝油1/2汤勺 、气息香菇 3朵 、简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒鸡精 、气息生抽1/2汤勺 、简豆腐食盐1.5茶勺、春天炒家常炒火腿 、气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒
食材明细 ：豆腐1块 、气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀。
3香菇 、韭洗净切成小段 。直至豆腐的外表全部金黄 ，炒匀即可出锅。
5煎至豆腐底部金黄 ，
12调入少许鸡精 、红椒1个 、红椒洗净 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。
4锅中烧热适量油 ，
香油做法 ：
1主要材料图。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，
6锅中余油 ，翻炒几下。韭菜、先下入火腿丁炒出火腿香味 。