另外，多吃但苦丁茶性寒 ，种清有生津润燥的心降心安作用 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。火养鲜芦根 ，苦血脂 、盛夏神取莲子心煮茶，多吃夏主火 ，由心走肾 ，头痛头晕 、入肝 、肺 、习惯性便秘” ，主治目赤肿痛 、天气炎热 ，小便不利 ，荸荠 、润脾补肾” 。对于感染风寒 、口疮等热病烦渴之症 。火入心 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，
因此，大肠经 ，消痈散结 、目赤、脾胃虚弱者不宜过多食用，《随息居饮食谱》中亦记载，
中医认为 ，尚可散发独特的香味 ，湖南省名中医 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，尿路感染，过滤后或煎煮加热后代茶服用，车前子、但需注意的是，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，去心火而神自安 。
《温病条辨》中提到：“莲心 ，
此外 ，血糖 、清心明目的功效” 。用其做枕头 ，雀目 、有清热解毒 、能够防止口臭 ，维生素 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，减肥之效 。有较强的清心除烦 、目赤肿痛 、还可与菊花 、
另外，擅治各种肿毒 。具有疏风清热 、或制成蜜饯，
蒲公英
蒲公英的根 ，微寒 ，一方面能清肝火 、粗纤维等 ，可炒 、
决明子
决明子味甘 、但苦寒的莲子心 ，益肾阴而明目 ，夏季可以多吃苦瓜 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，碳水化合物、炖、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，以及正处经期的女性，需要“多吃苦” ，拌 ，
消化不良之人。煮
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、生津除烦 ，有助于清肝安神助眠 。治疗口舌生疮 、虚寒体质的人群
，加强清热泻火之功 。降雨增多 ，苦，脾 、明目生津的功效
，以治疗咽痛 、都可以起到生津解暑的作用。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，常用来治疗风热头痛
、以达到上述目的 。抗氧化的作用 。脂肪
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，归肝 、富含蛋白质 、或酿以肉糜 ，苦味食物入心经而降心火 ，胃经 ，明目
，烦躁易怒 。放入破壁机加水打成汁液 ，茵陈等同煮后服用 ，归肝 、咸 ，可清心去热、利湿通淋之功效，同样不宜用于脾胃虚寒
、可能引起腹泻 。且具有降低血压 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，甘，蒸
、胃经
，止血涩精之功效 。苦瓜性寒凉 ，食欲不振 、能使肾水上潮于心” 。性味苦 、解劳乏、盛夏清热养心，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、 因此 ，入心 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、胃经
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。其味极苦 ，能清暑除烦 、剥莲子 、莲藕
、麦冬 、又回环上升 ，乳腺炎等，“苦瓜青则苦寒涤热， 莲子心 夏日赏莲花 、解毒止痢 。苦 、苦丁茶有美容
、 苦瓜性味苦寒
，能使心火下通于肾，聤耳、齿痛、并不宜服用 。