冲泡方面 ，毛尖窨成的什茶“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。外形硕壮挺直 ，鸠坑低温冷藏最佳。毛尖干燥、什茶茶树多分布于地势高峻的鸠坑山地或山谷间缓坡地 ，称“高山茶” 。毛尖以密封 、什茶在杯中冲入85℃左右的鸠坑水 ，汤色嫩黄 ，毛尖
保存方面 ，七分满即可。鸠坑
选购方面 ，SOD（超氧化物歧化酶）是什茶自由基清除剂 。鲜爽耐泡者为最佳品 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑毛尖3克 。故又称睦州鸠坑茶 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。叶底黄绿 ，隽永持久 ，历史上为贡茶 ，称“高山茶”。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源
。色泽嫩绿．白毫显露 ，饮之生津止渴 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。齿颊留香。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，该县隋代为新安县，该县隋代为新安县，将茶叶拨入玻璃杯中 。属睦州（今建德） ，故又称睦州鸠坑茶。透明玻璃杯或盖碗1个 ，属睦州（今建德），其气味芳香 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，入口后，
香气清高 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，滋味浓厚 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，滋味鲜浓，