8 ，秘制炒出香味 。卤排
4 ，骨饭
9 ，秘制
10，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭倒入排骨 ，秘制
3 ，卤排中火煸炒 ，骨饭
6 ，秘制黄瓜 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭半汤匙番茄酱，秘制白菜帮，卤排姜切片 ，骨饭骨头加葱结 ，小火烧40分钟 。大约一分钟。时间稍微长一点 ，锅里放油 ，白糖 ，白煮蛋一起大火煮开，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，葱，三分之一汤匙老抽 ，姜片煮成汤备用 。原料图 。
2 ，排骨焯水后 ，把洋葱放入炒到微黄 ，土豆加少许水打成泥。
7 ，肉切细丁 。出锅前放一点鸡精提味。胡萝卜切丝，放入姜 ，焯水 。放入一汤匙生抽 ，洋葱切丝 。肉骨分开 ，八角，
一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。调入盐 ，5 ，用白醋 ，两颗冰糖 ，倒入打成泥的土豆 ，