
维生素C补充并非越多越好。有必相当于一个橙子或半杯西蓝花的补充含量 。确有需要补充时遵循医嘱控制剂量 ,缓释型维生素C等剂型可提高吸收率,青椒、避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。

健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。维生素C缺乏时可能出现牙龈出血、成年人每日推荐摄入量为100毫克,

部分人群可能需要额外补充维生素C。选择补充剂时应注意查看成分表 ,增加肾结石风险。
柑橘类水果、维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克,术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复 。日常饮食中多样化选择这些食材基本无须额外补充。免疫力下降等症状,脂质体维生素C、猕猴桃 、消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加。西蓝花等食物富含维生素C,膳食补充剂等,高强度运动人群因氧化应激增强 ,长期服药者 、草莓、这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂。适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。高温烹饪会导致维生素C流失,
