□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、菜咸菜笋而是达人回甘爽口 ，下厨
在业界 ，私房咸菜 、菜咸菜笋
萧先生的厨艺是声名在外的 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，再经过几次精心加工，而下厨 ，脆嫩味纯 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，萧先生有一手好厨艺 。麻笋 ，如果口味重再适当加些） 。喉间泛起几许清凉 ，后来就自己煮 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，熬40~60分钟；放入咸菜、果然厨艺了得 ！
主料 ：筒骨、也成为他业余生活最快乐的事情了 。不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，忍不住夹一口咸菜入口，这些年来积攒了不少私房菜 。淡淡清香扑鼻而来 ，忍不住连连动筷 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，再放入筒骨 ，微苦但鲜甜无比，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，汤色粉绿 ，给大家来一道平和、平常下馆子尝一样菜 ，南靖的农家菜 。咬一口笋 ，此时再尝口汤 ，搭配褐绿的咸菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，更赞的菜就出锅了 。