材 料:熟火腿肉4两、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ,熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱
作 法 :
1.将鱼茸、鸡汤2斤,淀粉5钱、
2.旺火下鸡汤烧开 ,胡萝卜泥、豆腐茸 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、