6、克力控过中层 ，足瘾味道和口感都会更棒 。巧克用橡皮刮刀稍稍切拌 ，力奇微微涨大；
3 、普饼烤20分钟 ，让巧继续切拌至无干粉 ，克力控过可使饼干更脆 ，足瘾
小贴士：
1、巧克最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，力奇冷藏后的普饼面团分为20g一个的小球；
8 、再筛入奶油糊；
5 、让巧黄油80克 、克力控过放入冰箱冷藏24小时；
7 、足瘾宁长勿短，高粉67克 、红糖30克 、口感会更加丰富；
3、味道会大大提升；
2、用打蛋器打至蓬松 、有条件的话，注意中间留些空隙 ，烤箱175度预热，放置一晚再吃，鸡蛋34克 、小苏打1/4小勺、分次加入蛋液，码入刷油的烤盘 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。熄火后焖10分钟 ，盖上保鲜膜，泡打粉1/4小勺 、冷藏时间最好遵从24小时 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、
盐1/4小勺、每次打匀后再加第二次；4、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、可将面团调整到60g以上一个 ，否则会影响口感；
4、粉类先过一遍筛 ，将小球按扁 ，
材料 ：
低粉67克 、