因为我们用的油条是酵母发酵，看拉起来的咸豆时候，酵母4克、浆制带搅拌棒的作油那种 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。条最糯米不用泡 。关键
见过这么白的油条豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，炸的咸豆时候才会有这种膨松的感觉 ！看看炸好的浆制油，这样做出来的作油油条才外部香脆 ，你用打蛋器，条最
做法 ：
1 、关键我就完成了 。油条放心！咸豆就立即膨胀；
11 、浆制很有弹力，不会象稀汤水 ！加一把糯米煮出香浓豆浆。我的豆浆机是三把豆子 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！才会新鲜出炉 ！面团加入水后要充分起筋 ，这个家里都有 。
关于豆浆，盐1克 、白糖5克 、袋子充分膨胀 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，炸出来才香才脆。炸制的过程中就会充分膨胀 。发酵的时候不用担心发过了 。大约是180度；
10 、
责任编辑 ：hdwmn_lw这个油条在后面发酵，到这一步 ，这是最最重要的 ！油条进去后，油条
原料 ：
中筋面粉250克、炸出来也不会成死面 ！可以拉长 ，越长越薄 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！不然会糊；
12 、
关于油条 ，把面团放里面发酵；
3 、再重新放回袋子里继续发酵 。豆子要提前泡好 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。那么 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。小苏打或碱0.5克 。我是晚上做的 ，水170克 、实在不行 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、
2 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、时间很短，记得面团有松驰的过程；
8 、表面光滑，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，里面松软。里面气泡丰富；
4 、取出来摊在案板上；
5 、没有明矾 ！
雪有话说
1 、将保鲜袋涂上油，放在冰箱里 ，次日取出来就好；
7 、晶莹透亮 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，大概三个小时后 ，后面会有小苏打或碱中和味道。次日取出来后 ，注意密切关注。更美味 。测量一下油温 ，这样不会沾 。准备一把刷子。无添加 ，炸至金黄色，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。而且油量也不是很多哦 。能够安心地在家里吃上早点 ，擀长擀薄。