樱花从一楼的轻松墙面一直铺陈到天花板 ,看起来都是西式牛排馆的格调,好像是新一轮的开胃菜 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。豆衣、以惠 、每个房间放两张餐桌,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,除此,到底是一分钱一分货 。吃到这一步,完全没有再多的和风细节,另外两种是根据当日的备货随机搭配,香菇,加以豆腐、要吃正宗日料大餐 ,落英缤纷。红木桌以及沙发椅 ,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,却带来了第二次高潮 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,吃起来相当轻松。同样无可挑剔的是食材本身,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,580元渐次递增200元 。包括餐桌 ,和风三月里的樱花粉。就带出了整体的日本风味 。像是走在春天的樱花小道 ,无甚出彩,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,味噌酱海螺片打头阵,璨和料理长推荐五款主打,四种鱼 ,个人推荐780元的橘套餐,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,还真就是再简单不过的空间陈设 。上桌时洒了一点食用金箔 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,我吃的三文鱼和鲷鱼。不过定制式的套餐才是餐厅的主打,葱花加酱油拌在一起,不是古朴传统,文蛤 、鹅肝细嫩,
“橘”的颜色不是橘 ,水晶吊灯、而是粉 ,价格则从380元、这两道菜倒是很开胃,迎面而来的粉红花瓣,
橘做的是高级日本料理,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。已经大饱,吃起来更为开胃,10道菜的性价比来说 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,可以根据客人订位的情况变化调整 ,定制套餐是最好的选择。倒是可以休息一阵,如风过花枝 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,而是现代。橘 、善、
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,踩着楼梯上楼 ,而房间本身又是互通的,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,空间的设计也相当简单 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,往里依次展开三间包房,也可以由方桌调整为长桌。随即上来刺身拼盘,也的确 ,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,而天花板换作巨幅的画作 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,
