4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，
食材 ：紫薯两块、紫薯玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。糖半勺奶粉半勺 、奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。紫薯锅中烧热油，奶酪将紫薯球放入 ，紫薯炸二三分钟即可捞出 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，至颜色变深 ，如果是蒸的紫薯 ，将小碗口捏实 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，马苏里拉奶酪50克 、八成热时 ，放在吸油纸上
然后搓成小圆球 ，个头小一点比较好，可能会硬一些 ，这样一口一个 ，