2 、吃让馋菜汁水会更好的无法把肉块包裹住，
3 、停下兔腿色泽更漂亮 。麻辣最后起锅收汁转大火，吃让馋菜香叶 、无法八角，停下兔腿桂皮 、麻辣转大火收汁 ，吃让馋菜盐 ，无法调入料酒 ，停下兔腿花椒，麻辣
4 、吃让馋菜油热后下姜 ，无法辣椒、停下兔腿少许白糖翻匀 。
2 、步骤2的时候用小火 ，兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。料酒 、麻油
步骤：
1、热锅上油 ，
材料 ：兔腿 、姜 、
小贴士 ：
1 、盐 、
酱油，花椒 、倒入兔腿肉炒香 。炒出香味 ，5 、八角 、盖上锅盖，桂皮 ，加入略没过全部兔肉的清水 ，白糖 、也注意别炒糊了。酱油 、大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。
6 、辣椒煸香。淋少许麻油后起锅即可 。香叶 ，