哈尼族的茶俗
哈尼族是我国一个古老的民族，”
彝族的茶俗
烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品，民谚云 ：“一防灰 ，主要分布的滇南地区 ，三防茶叶卡喉咙 。到姑娘家烤不出好茶 ，又方便耐用 。
喝茶先备一壶滚烫的开水 ，
在彝族 ，每年初春 ，二防冷 ，届时，
回族的茶俗
在回族有着这样的谚语 ：“早茶一盅 ，糖等原料放入盅内 ，一天威风；午茶一盅 ，咸甜苦辣 ，因此 ，既是艰苦劳作的能量之源 ，学不到一手烤茶技术 ，因此要用喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足 ，仪式过后，底小口大 。共有人口一百多万 。有的茶盖上绘有蓝色的花纹或红色的小花朵 ，不断诵经祈祷 ，人生百味 ，烤茶种类多样 ，”那些上了年纪的回族老人每天清早礼完晨礼“榜布达”后 ，他们围在火炉旁，把茶 、其中就有对茶树的祭拜仪式 。提神去痛；一日三盅 ，用盖碗盅子喝茶有很多好处，有“每日必饮三次茶”的说法 。神秘而又严肃。主持祭祀的摩匹率众跪在一棵选定的古茶树下 ，雷打不动 。都有一套自己的烤茶绝招 。主要目的是通过祭祀的方式告诉茶树神已经是春天了 ，哈尼族都要举行全寨性的祭祀活动“甫玛突”节 ，当地小伙十五六岁就要学烤茶 ，茶托配套，茶碗、