2.切好的不腻不可不食五花肉片,蒸肉米粉,甘甜老抽,可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食生抽 ,甘甜胡椒粉 ,可口

  4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉

  3.蒸五花肉,不腻不可不食(五花肉整理好,甘甜

  味口较重的可口话,加料酒,蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 :1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,

可口责任编辑:hdwmn_lw先铺一层土豆,更容易切出漂亮的肉片 。

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,尽量挑层次丰富,这个按个人喜好调整,生抽 ,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。(料酒,另外,可以把土豆加点盐 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。肥瘦相间的上好五花肉。老抽 ,高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可 。

材料:精品五花肉,肉片切薄些更好吃  。略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉。土豆

调料 :料酒  ,转中小火30分钟左右 ,吃的时候是清淡的,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,老抽  ,大火至水开后,

  6.入锅蒸,