科普一下丨贡菜到底是不是莴笋晒出来的？ 下丨火锅里嘎嘣脆的贡菜贡菜

科普

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

科普

争论又来啦！下丨火锅里嘎嘣脆的贡菜贡菜，近日 ，到底到底是不莴不是晒干的莴笋？请专家科普一下
。“原来贡菜竟然是笋晒莴笋”话题引发热议。