4 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄、添加一半糖 ，自酿冲洗，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。让葡萄皮 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，沥干水分 ，室温下保存；
7 、放到阴凉处 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、看瓶内没有气泡产生 ，果肉和种子分离 ，全部留用；
5 、葡萄逐个带蒂剪下 ，
把剪好的葡萄冲洗干净 ，把葡萄逐个捏碎 ，20天左右 ，